Dieta rejuvenescedora e hidratante mais cardápio que emagrece e deixa a pele macia como uma seda

O carnaval já passou mas o verão não! Ainda temos uma boa temporada de calor e o sol vem "castigando" nossa pele. Além do uso do protetor solar que é essencial, confira uma dieta rejuvenescedora e hidratante para nosso maior órgão e que ainda ajuda á emagrecer alguns quilinhos. Prontos para uma alimentação saborosa e nutritiva? Então vamos lá!

Alimentos que rejuvenescem

Peixes
Os peixes são fontes de proteínas leves e, apenas por isso, já deveriam ser mais utilizados na alimentação habitual, desde que em preparações adequadas (grelhados, e ensopado com legumes, por exemplo). No caso dos peixes de água salgada e profunda (salmão, atum, arenque sardinha, entre outros), podemos aproveitar a grande quantidade de ômega-3 que eles possuem.

Hortaliças
As hortaliças são fontes indispensáveis de muitas vitaminas, minerais e fibras. Os folhosos de cor verde-escuro são riquíssimos em nutrientes que combatem a inflamação e os radicais livres. Hortaliças de cor alaranjada são fontes de betacaroteno, um excelente antioxidante. O ideal é que se faça um rodízio das hortaliças, para que se consiga uma maior quantidade de nutrientes.

Sementes
A linhaça, assim como os peixes de água salgada e profundas, é rica em ômega-3.O gergelim é possui grande quantidade de cálcio e fósforo, além de gordura de boa qualidade. O gérmen de trigo tem ação protetora contra a poluição. Quinua é excelente fonte de proteínas e gorduras boas e tem grande quantidade de vitaminas, fibras e minerais.Todos esses nutrientes colaboram para o rejuvenescimento da pele.

Frutas
Assim como as hortaliças, é importante que haja uma variação constante das frutas consumidas. Frutas cítricas são fontes de vitamina C, que atua como antioxidante. Frutas vermelhas, além da ação antioxidante, atuam também contra a inflamação.

Maçã
Consumir pelo menos duas maçãs ao dia ajuda a combater os problemas cardíacos, pois ela é rica em fibras, flavonóides e antioxidantes, os quais ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue e consequentemente diminuem os riscos de infarto.

Outro motivo para consumir a fruta é o fato dela auxiliar na prevenção de alguns tipos de câncer, como o de mama e de cólon. Estudos comprovam essa afirmação pelo fato de que na maçã existem algumas substancias que impedem o surgimento, o crescimento e a expansão de células cancerígenas.

Mais um benefício seria o de proporcionar uma capacidade respiratória muito maior, devido aos seus antioxidantes, que ajudam a combater as doenças pulmonares.maçã, esta ainda retarda o processo de envelhecimento e auxilia na dieta emagrecedora.

Castanhas
As castanhas de caju, castanha-do-pará, amêndoas e nozes são alimentos ricos em selênio, que atua como antioxidante, além de possuírem boas gorduras.

Alimentos que hidratam

Melancia
A fruta é pura água. Composta por 92% do líquido, com 31 calorias a cada cem gramas. Além de água, a melancia também possui vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina A, que protegem a visão e pele, previnem infecções e combatem radicais livres. Cálcio, para os ossos, ferro e fósforo para as funções cognitivas também figuram na fruta.

Morango
Uma porção de 100 gramas de morangos possui 92% de água em sua composição, 30 calorias e podem acompanhar desde a salada até o bolo no café da tarde. A fruta preferida nas sobremesas é fonte de fisetina, um nutriente muito importante para a memória, além de fósforo, potássio e magnésio - essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso central. O morango ainda contém ácido elágico, que previne o câncer.

Abacaxi
Com 48 calorias e 87% de água em 100g, o abacaxi é composto por vitamina C, ácido málico e bromelina, que auxilia na digestão, por isso o ideal é consumi-lo como suco em fatias após uma refeição.

Pepino
Tem 17 calorias a cada 100g e é composto 96% de água. Para aproveitar melhor esse benefício o ideal é consumi-lo cru ou na salada. Esse alimento possui nutrientes como potássio (aliado na luta contra hipertensão) e vitamina C, que fortalece nosso sistema imunológico, e fibras, que melhoram a função intestinal.

Abobrinha
Também apresenta uma grande quantidade de água (95%) em sua composição. Boa fonte de vitamina B3, que auxilia na manutenção dos níveis de colesterol. Para garantir maior hidratação, prefira consumi-la crua, ralada ou fatiada na salada. Também é vista como fonte de colesterol bom.

Tomate
Apenas 100 gramas de tomate têm 94% de água e 20 calorias. Além disso, o alimento oferece nutrientes como potássio, fósforo, vitamina A e vitamina C - que fortalece o sistema imunológico, prevenindo doenças.

Cenoura
Uma xícara de cenoura é composta 88% de água e tem 45 calorias. Tem alto teor de vitamina A. Também possui vitamina C, vitaminas do complexo B e magnésio - que tem propriedades anti-inflamatórias.

Vegetais folhosos
Uma xícara de alface tem 96% de água e apenas 10 calorias. Já uma xícara de espinafre tem 92% de água e 40 calorias, além de ser riquíssima em cálcio, potássio e vitamina A. O repolho, além de ter 93% de água e 15 calorias em uma xícara, também é rico em potássio.

Cardápio da dieta

Confira um cardápio que irá hidratar seu organismo, rejuvenescer sua pele e ainda deixá-lo em plena forma.

Segunda-feira

Café da manhã

• 2 torradas integrais com geleia de morango
• 1 copo de suco de melancia
• 1 maçã

Lanche

• 5 morangos batidos com um copo de leite desnatado

Almoço

• 1 prato de sobremesa de salada de alface com tomates
• 2 colheres de sopa de macarrão á bolonhesa
• 1 fatia média de abacaxi

Lanche

• 1 copo de suco de laranja e cenoura

Jantar

• 1 prato raso de peixe ensopado com legumes
• 1 taça de salada de frutas

Ceia

• 1 copo de leite desnatado batido com meia maça

Terça-feira

Café da manhã

• 1 copo de suco de acerola com melão e 1 colher de chá de linhaça triturada
• 1 pão francês integral com 1 fatia de queijo muçarela light

Lanche

• 1 fatia média de melancia

Almoço

• 1 prato de sobremesa de espinafre refogado
• 1 fatia de peito de frango assado
• 2 colheres de arroz
• 2 colheres de feijão
• 1 copo de suco de abaxaxi

Lanche

• 1 copo de suco de amora batido com chá verde
• 1 maçã

Jantar

• 1 prato de saladas de folhas e legumes grelhados
• 2 acerolas

Ceia

• 1 copo de leite desnatado batido com 5 morangos

Quarta-feira

Café da manhã

• 1 copo de suco de melancia com gengibre
• 1 fatia média de bolo de cenoura simples

Lanche

• 1 laranja

Almoço

• 1 prato de sobremesa de salada de alface e tomate-caqui
• 2 colheres de sopa de macarrão ao sugo
• 2 amoras

Lanche

• 1 copo de suco de maçã com laranja

Jantar

• 1 prato de sobremesa de salada de escarola, salsão e tomate em rodelas
• 2 colheres de arroz à grega
• 2 colheres de carne desfiada com cebola
• 1 maçã

Ceia
1 copo de suco de laranja com cenoura

Quinta-feira

Café da manhã

• 1 copo de suco de morango
• 2 fatias de pão integral com 1 fatia de mussarela light e 1 de presunto magro

Lanche

• 1 taça de gelatina (sabor de sua preferência)

Almoço

• 1 prato de sobremesa de salada de couve com tomates
• 2 colheres de arroz
• 2 colheres de feijão
• 1 sardinha grelhada
• 1 faia média de abacaxi

Lanche

• 1 fatia média de torta de morango com chocolate light
• 1 copo de suco de laranja

Jantar

• 1 prato de sobremesa de salada de alface com tomate
• 2 colheres de macarrão á bolonhesa
• 2 castanhas de caju

Ceia

• 1 taça de salada de frutas

Sexta-feira

Café da manhã

• 1 copo de leite desnatado batido com 5 morangos
• 1 pão francês com uma fatia de mussarela light e uma fatia de presunto magro

Lanche

• 1 fatia média de abacaxi

Almoço

• 1 prato de sobremesa de salada de pepino japonês e kani
• 1 quadrado de lasanha vegetariana
• 1 laranja

Lanche

• 1 copo de suco de melancia e maçã

Jantar

• 1 prato de sobremesa de salada de acelga, repolho roxo e nozes
• 1 fatia de pizza de muçarela
• 1 fatia média de abacaxi

Ceia

• 1 copo de suco de laranja

Obs: O fim de semana é livre. Faça você mesmo suas combinações e aprecie com moderação. Para seguir essa dieta e cardápio consulte um médico e um nutricionista.

Fonte: Saúde Plena,Trigo é Saúde,Guia dicas Grátis