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05/05/11

Dieta das proteínas: A preferida da princesa Kate Middleton

Dieta das proteínas: A preferida da princesa Kate Middleton
Pois é gente, as princesas também sofrem com os quilinhos á mais. A mais nova integrante da realeza britânica teve que recorrer á uma dieta para ficar em plena forma e brilhar em seu casamento.Assim como nós (meros plebeus)Kate precisou lançar mão de uma dieta para "ficar bem na foto".E que fotos!A escolhida pela princesa e por sua mãe foi a nova dieta das proteínas. Aqui você confere todos os segredos para reinar linda(O) e poderosa(o)no "mundo dos mortais."

Os segredos da realeza!

Fase 1 - Ataque

Esta primeira fase dura de 1 até 5 dias, e inclui apenas proteína! Esqueça doces, pães, massas e outros carboidratos.

Sinal verde
  • Carnes magras: de boi ou vitela, cozida, assada ou grelhada
  • Fígado
  • Peixes
  • Frutos do mar: lula, camarão e mariscos
  • Carnes brancas: todas as aves, mas sem a pele
  • Frios: presunto light, peito de peru defumado
  • Ovos: mexidos, como omelete ou fritos sem óleo
  • Laticínios magros: queijos brancos, iogurte light, leite desnatado
  • 1,5 litro de líquidos: água, chá, café e bebidas light (com moderação)
  • Temperos: alho, salsa, coentro, vinagre, cebola e cebolinha são aconselháveis.
Aposte em limão, mas nada de colocá-lo em sucos ou outras bebidas. Esqueça de óleo e azeite.

Cardápio

Café da manhã
  • 1 copo de leite desnatado com café
  • 3 fatias finas de peito de peru
  • 1 fatia fina de queijo branco light
Lanche da manhã
  • 1 xícara de chá-verde
  • 2 fatias de presunto light
Almoço
  • Salada de alface roxa com pepino, rabanete e cebola temperada com gotas de limão 1 filé de frango grelhado
Lanche da tarde
  • 1 xícara de chá-verde
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
Jantar
  • Omelete recheada com frango desfiado temperado com salsinha e cebolinha
Ceia
  • 1 xícara de chá de erva-doce
Fase 2 - Alternância

Pode comer tudo da fase anterior, mais vegetais, alternando um dia da fase 1 e outro da 2 até chegar ao peso desejado.

Sinal verde
  • Abobrinha
  • Acelga
  • Alface
  • Alho-poró
  • Berinjela
  • Cogumelo
  • Escarola
  • Espinafre
  • Pepino
  • Pimentão
  • Rabanete
  • Repolho
  • Tomate
  • Vagem
  • Cenoura e beterraba não podem ser ingeridas em todas as refeições
Sinal vermelho
  • Abacate
  • Arroz
  • Batata
  • Ervilha
  • Feijão
  • Grão-de-bico
  • Lentilhas
  • Milho
Cardápio

Café da manhã
  • 1 xícara de café
  • Omelete de claras (3 claras + 1 gema) recheada com tomate sem pele e óregano
Lanche da manhã
  • 1 copo de bebida light
  • 3 fatias finas de peito de peru defumado
Almoço
  • Salada de alface com pepino, rabanete e cebola temperada com gotas de limão
  • 1 bife grelhado
  • Berinjela assada e temperada com alho, cebola, tomate e orégano (mude os temperos a gosto)
Lanche da tarde
  • 1 copo de leite desnatado polvilhado com canela
Jantar
  • Salada de acelga com erva-doce, cenoura ralada e tomate sem pele, tudo temperado com limão
  • 1 filé de frango grelhado
  • Abobrinha no vapor
Ceia
  • 1 xícara de chá-branco
  • 1 pote de iogurte desnatado
Fase 3 - Transição

Chegou ao peso que almejado?

Então siga esta fase por 10 dias para cada quilo perdido: se você eliminou 5 kg, use a transição por mais 50 dias, repetindo uma vez por semana o cardápio da primeira fase.

Sinal verde
  • Uma porção diária de fruta, menos uva, banana e oleaginosas (nozes, amendoim, pistache e castanha de caju).
  • Meça a porção de frutas maiores em fatias. Use essa regrinha para melão, mamão e melancia.
  • Duas fatias diárias de pão integral (se quiser, pode espalhar um pouco de manteiga light).
  • Queijo branco à vontade!
  • 2 fatias grandes de queijo prato ou mussarela.
  • 2 pegadores cheios de massa (por semana).
  • 1 concha cheia de feijão, lentilha, ervilha ou grão-de-bico.
  • 1 batata e meia e 3 col. (sopa) de arroz branco.
  • 5 col. (sopa) de polenta (por semana).
  • Carnes encorpadas, como porco ou presunto (no máximo duas vezes por semana).
Refeição de gala

A fase de transição é um bom momento para fazer uma reeducação alimentar sem deixar de comer "bobagenzinhas". Duas vezes por semana, escolha uma refeição (café da manhã, almoço ou jantar) e coma o que lhe der na telha. Lembre-se de que você só poderá fazer isso nesta fase e em apenas uma das refeições do dia. Então, nada de exagerar!

Fase 4 - Magrinha como Kate

Parabéns! Você batalhou para chegar aqui e, agora, todos os alimentos estão liberados. Dá para comer o que quiser, desde que você mantenha os bons hábitos alimentares adquiridos ao longo da dieta.

Há duas condições apenas para evitar o efeito sanfona: um dia por semana você deve voltar com a dieta da primeira fase. Além disso, precisa comer diariamente três colheres de sopa de farelo de aveia, para o resto de sua vida. Esse alimento evita gripe e diabetes e mantém o colesterol sob controle.

Antes de começar a dieta

É de fundamental importancia consultar um médico e um nutricionista antes de se aventurar em uma dieta como essa. Apesar de haver equilíbrio entre proteínas e vegetais o regime não é indicado para quem tem colesterol alto e insuficiência renal, pois pode aumentar os níveis de gordura no sangue e provocar cálculo renal.

Seria de grande valia antes do ínicio da dieta pedir ao médico exames de colesterol, triglicérides e níveis de creatina no sangue, bem como uma avaliação das condições dos rins, evitando dessas maneira futuros problemas de saúde.

A inclusão de uma atividade física (sempre sob orientação médica) como parte do processo de emagrecimento também é de suma relevância no sucesso da dieta.No mais, é só aproveitar seu momento de príncesa ou príncipe e desfilar seu porte, elegância e saúde, ofuscando a mediocridade com sua realeza.

Fonte: M de Mulher, Revista Ana Maria

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