Ricas em gorduras mono e polinsaturadas, capazes de reduzir os níveis do colesterol ruim do sangue (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL), >as oleaginosas ajudam, por exemplo, a impedir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e, de quebra, dão sensação de saciedade.
Mas, as oleaginosas são também altamente calóricas, por isso é preciso muito cuidado para não exagerar na quantidade ingerida (5 unidades por dia são suficientes).
Ajuda a evitar a propagação do câncer além de diminuir a sua incidência.
Outros benefícios desta fruta vêm das suas propriedades preventivas na cardiomiopatia, doença do miocárdio associada com disfunção cardíaca.
Também melhora o sistema imunológico, equilibra a atuação dos hormônios da tireóide e é poderoso antioxidante.
Para se ter uma idéia, uma unidade de castanha-do-pará tem em média 59 microgramas de selênio, quantidade aconselhável para consumo.
Consumir castanha-do-pará moderadamente faz bem para a saúde e para a forma física, uma vez que pequena quantidade proporciona saciedade.
Fonte de referência: revista Viva Saúde
24 comentários:
Olá!!!
A castanha-do-pará tem o seu valor. Aqui no Pará fazemos várias receitas com ela e o sabor é inigualável. O sorvete de castanha-do-pará é de comer rezando.
Abraços,
Rose
O problema é que castanha-do-pará só aparece no fim do ano.
É uma pena.
Queridos amigos, muito obrigada pelo comentário.
Querida Rose, gostaria de experimentar esse sorvete.
Um grande abraço.
Deve-se comer com moderação, não só pela quantidade de gordura, mas por causa da quantidade de selênio. Quem assiste Dr. House pode ter visto o dia em que apareceu um homem com os sintomas de envenenamento por selênio e não é nada bom! No episódio, o rapaz havia comido muita castanha do Pará (conhecida nos EUA como castanha do Brasil).
Pelo que li, a quantidade diária ideal é de 2 castanhas por dia.
Ah, além disso a castanha do Pará contém muito rádio, um elemento radioativo. A quantidade desse elemento na castanha do Pará é 1.000 vezes maior que nos outros alimentos. Então, moderação é a palavra!
Bom saber dos benefícios da castanha do Pará. Adoro essa castanha. Eu também vi o episódio do Dr. House onde um cara havia sido envenenado por consumir muito dessa castanha, envenenamento por Selênio. A diferença entre remédio e veneno está na dose, não é mesmo?!
Caro Vinícius, concordo plenamente com suas palavras.
Tudo na vida tem que ser dosado, senão acaba prejudicando.
Muito obrigada.
Um grande abraço.
moderação!!!
Quanto ao problema citado de intoxicação, posso atestar que fiquei mais de 36 horas em um exercício militar no Pará, sem nenhum alimento exeto a castanha quando consumi as mesma sem moderação e não me causou nenhum dano.
Em algumas regiões do Pará (Mata nativa) estas castanhas são encontradas em abundância em qualquer época do ano.
Ola, muito bom esse trabalho realizado com a caastanha,e para min uma pessoa que se da com esse tipo dde trabalho,acaba dando mais orgulho e vontade de fica no ramo!!!
a castanha do para serve para disfunção erectil?
Caro Anônimo
Não acredito que nenhum tipo de alimento tenha essa função específica.
O que acontece ´e que dependendo da qualidade nutricional do alimento ele pode fortalecer o organismo como um todo e consequentemente refletir positivamente no aspecto sexual.
No caso mencionado melhor seria consultar um urologista para sanar mais presisamente a qustão, utilizando a nutrição como colaboradora no tratamento.
Muito obrigada pela atenção para com o meu trabalho.
Castanha é bom para gorudura corporal ou é mito??
Caro Anônimo a castanha é excelente no sentido de reduzir a gordura ruim do sangue (colesterol).Também pode ajudar a emagrecer se consumida com moderação (no máximo cinco por dia), porque proporciona saciedade.
O equilíbrio é a palavra chave para se ter saúde e boa forma.
Sendo assim, a castanha pode ser considerada benéfica á medida que produz gordura de qualidade para o organismo.
Um grande abraço e muito obrigada.
olá...minha mãe faz controle do INR por causa de uma trombose. Gostaria de saber se seria benefico ele comer uma castanha do para por dia ou seria prejudicial!
Grato
Caro César muito bom dia e obrigada por entrar em contato.
No caso de sua mãe o mais indicado seria consultar um médico á respeito de sua dúvida para que nenhum prejuízo venha ocorrer com sua saúde.
Um grande abraço e que DEUS abençoe você e sua mãe.
Que vocês tenham um Natal abençoado e um 2001 maravilhoso.
Olá pessoal comecei a consumir esta castanha e conscidência ou não eu notei que emagreci. Quanto a melhora na disfunção erectil, deve ser devido a diminuição do colesterol ruim, sendo assim melhora o fluxo sanguineo necessario para tal função.
Sobre a quantidade de castanha no dia o ideal e até 2 castanha, não deve consumir mais que duas, o excesso de nutrientes pode intoxicar o organismo. O consumo faz muito bem a saúde mais não e por isso que vai exagerar. Tome cuidado!
Nutricionista Maysa
maysabriante.blogspot.com
É verdade q a castanha do pará tarda a velhuce??
Caro André muito obrigada por entrar em contato. Sim a castanha-do-pará possui nutrientes que retardam o envelhecimento precoce.Deve ser consumida com moderação pois o consumo exagerado pode ser tóxico. Um grande abraço e que DEUS o abençoe.
Se ouver exagero quais os sintomas da intoxicação?
Querida Meire Barbosa Muito obrigada por entrar em contato. Alguns dos sintomas de intoxicação por excesso de castanha são:hálito com odor de alho, cansaço, dores e fraqueza muscular, irritação, unhas e cabelos frágeis. Alterações no sistema gastrointestinal e sistema nervoso também podem ocorrer.Para maiores informações consulte um médico.Um grande abraço e que DEUS a abençoe.
Boa tarde,tenho quarenta e sete anos ,tenho colasterol alto e tambem trigiceridio alto tambem,essa castanha pode me ajudar a diminuir minhas taxas,por sua ves ja faço minha dieta,obrigado boa tarde
Caro Ronaldo muito obrigada por entrar em contato.A castanha-do pará tem a propriedade de diminuir o colesterol ruim (responsavel por infartos e doenças coronarianas) e aumentar o bom (que protege nosso organismo contra doenças como o câncer por exemplo).Como você já faz dieta (suponho que sob orintação médica) a ingestão moderada da castanha pode reduzir os níveis de colesterol e triglicérides. Mas, não ultrapasse a cota de cinco unidades por dia, pois ela é muito calórica e pode acarretar o ganho de peso.Como você também possui triglicérides elevado sugiro que consuma apenas três unidades de castanha por dia, visto que os triglicerideos elevados vêm da quantidade de alimento ingerida (principalmente doces e carboidratos refinados)que se trnsformam em gordura no sangue (vinda da glicose desses alimentos). No caso do colesterol a gordura no sangue é proveniente de alimentos gordurosos (carnes gordas, queijos amarelos, manteiga, etc). Ainda falando sobre o colesterol, apenas 30% vêm da alimentação sendo que os outros 70% são "fabricados" pelo nosso organismo.Uma dieta rica em frutas, legumes,verduras, sementes e cereais integrais (além do leite desnatado) é de grande valia para controlar o colesterol e a triglicérides, bem como evitar doenças cardíacas, diabetes e hipertensão.Dessa forma incluir a castanha moderadamente assim como alimentos saudáveis fará muito baixará os níveis de gorduras no sangur e protegerá sua saúde contra várias doenças degenerativas. Ah! fazer caminhada ao menos três vezes por semana de 30 á 45 minutos (sob orientação médica) também ajuda á diminuir o colesterol e os triglicerideos,além de fortalecer o coração e o organismo como um todo. Espero ter esclarecido sua dúvida. Para total segurança confirme tais informações com um médico e um nutricionista e faça exames de sangue á cada seis meses ou á critério médico, garantindo a total integridade de sua saúde. Um grande abraço e que Deus o abençoe.
Gostei de saber dos beneficios qe a castanha do Brasil faz no organismo, faço alimentaçao natural a mais de 5 anos e sempre consumo mais de 3 delas p dia. Graças a Deus por essa força vinda da natureza.
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Muita obrigada pela visita e pelo comentario.
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